Vieille ville médiévale classée ville d’art et d’histoire Provins est inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
Avec un patrimoine unique en France et une série d’animations axées sur le thème du Moyen-Age, Provins transporte ses visiteurs au temps des seigneurs et des chevaliers.
Parmi les nombreuses merveilles architecturales de la ville on peut citer:
- la célèbre Tour César, symbole de la ville, située au sommet de la colline sur laquelle s’est installée la ville. C’est le seul donjon octogonal à basse carrée connu. La Tour est couverte et abrite des cloches posées sur une charpente en bois du 17ème siècle. On y accède par un escalier et on y trouve la salle du gouverneur. La Tour servit surtout de prison.
- la collégiale Saint Quiriace, l’église Saint Ayoul, les remparts, les portes fortifiées et 10 km de souterrains !
- La Grange aux Dîmes, ancien marché couvert, offre une reconstitution qui recrée avec réalisme et fidélité les scènes des foires de Champagne.