Ontdek van het Middellandse Zeegebied tot aan de Pyreneeën een afwisselende aaneenschakeling van landschappen en beroemde plaatsen: de 'Cité' of middeleeuwse stadskern van Carcassonne, katharenkastelen, abdijen, het Canal du Midi, rivierkloven en bergpassen. De Aude kan prat gaan op heel wat moois: zon, wijn en gastronomische specialiteiten. Proef ter plaatse en in de omgeving de Malepèrewijnen, Blanquette van Limoux, pepertaart en de cassoulet van Castelnaudary.
















De 'Cité' of middeleeuwse stadskern van Carcassonne: het Imaginarium (een heuse reis door de middeleeuwen), het Festival de Carcassonne in juli (opera, theater, concerten), het beroemde vuurwerk en het 'in vuur en vlam zetten' van de stadswallen op 14 juli en de Médiévales (middeleeuws festival) in augustus. 